2016.4.28 |
real local 街暮らしに、“農”を味わう週末をEAT LOCAL KOBE/Farmers Market 昨年、春から冬までの間に30回開催された「EAT LOCAL KOBE Farmers Market」が、今年も1月から開催される。 Farmers Marketは、神戸市の西区や北区でどんな農家さんがどんな野菜をつくっているのかを、実際に農家さんと接しながら野菜を手に取ってもらうことで、神戸の市街地に住む人たちに知ってもらおうという取り組み。 神戸市西区や北区の農業地帯と、市街地を行き来するのにかかる時間は車で30分ほど。この距離感が、神戸の消費者と農家さんにとって大きなメリットとなっている。消費者は農家さんから安心でおいしい地元の野菜を気軽に手に入れられる。農家さんにとっては、都市部に近い場所で消費者とのコミュニケーションを楽しみながら野菜をつくることができる。 Farmers Marketを通じて、市街地のレストランやカフェに販路を広げられた農家さんもあるそうだ。この取り組みが少しずつ神戸に根付いているということだろう。 ■日時
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